|
|
Bami Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4 personen heb je nodig: - 1/2 theelepel zout - 1 pak Chinese eiermie (250 gram) - 1 plak ham van ongeveer 1/2 cm dik - 1 blikje ananasstukjes op siroop (227 gram) - 2 eetlepels olie - 250 g kipfiletreepjes - 1 zak roerbakmix (groenten, 400 gram) - 1 zakje kruidenmix voor bahmi (25 gram).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Zet een grote pan met water op het vuur. Doe het zout erbij en breng het water aan de kook. Doe de mie in het kokende water. Laat de mie ongeveer 5 minuten koken, af en toe roeren. Giet de mie af in een vergiet. Spoel de mie onder koud water af. Laat de mie goed uitlekken.
2. Snij de plak ham in kleine blokjes. Laat de ananasstukjes uitlekken in een zeef of vergiet.
3. Verwarm de olie in een grote koekenpan of wok en bak de kipreepjes terwijl je roert 1 minuut op een hoog vuur. Doe de roerbakgroenten erbij en blijf nog 2 minuten roeren en bakken.
|
|
|